CHOICE STAND BUT FIRST COFFEE 様

『「大丈夫ですよ」と寄り添ってもらえるのがありがたい』数字が苦手で手探り状態でしたが、お店まで来てもらえる安心感が一番大きいです

ホームページで探して見つけました。
正直、当時は「会計とか税金とか、もう全然分からない！」という状態で（笑）。
とりあえず一番上に出てきた松尾会計さんに「もうここに聞いてみよう」と思って連絡しました。
最初は「何を聞けばいいのか」すら分からなかったんですけど、話していくうちに自分の状況が整理されていく感覚がありましたね。

とにかく、早くサポートしてもらいたかったんです。
数字のことが苦手で、経理も手探り状態だったので…。
最初に相談した時から「大丈夫ですよ、一緒にやっていきましょう」と言ってもらえて、すごく安心しました。
「この人たちなら任せられるな」と感じたのが決め手ですね。
今は、お店まで来てもらえる「安心感がある」というのが一番大きいです。何かあってもすぐ相談できるという気持ちの余裕ができました。

勝手に“税理士＝男性”みたいなイメージを持っていたので、若い女性の方でちょっと意外で（笑）。
でも話しやすくて、柔らかい雰囲気で。こちらが何も分からない前提で丁寧に説明してくれるので、すぐに信頼できました。
おそらく、いまだに自分は分かってないことだらけなんですけど（笑）、それでも「大丈夫ですよ」と寄り添ってもらえるのがありがたいです。

飲食関連の仕事自体は20代の頃からずっとやってきました。
色々なお店で働いてきた中で、いつか自分のお店を持ちたいという思いがずっとあって。
テリーヌに出会ったのはたまたまだったんですが、初めて食べた時に「これだ！」と思いました。
当時はまだそんなにテリーヌが知られていなかったので、「これはチャンスだな」と。
コーヒーも好きだったので、テリーヌと一緒にやろうと決めたんです。
それが今のお店の始まりですね。

やりたいことって、正直そんなに明確にあるわけじゃないんです。
でも「今やっていることを丁寧に続けていきたい」という気持ちは強いです。
ありがたいことに最近はお客様も増えてきて、色んな方とつながる機会が増えました。
その中で、自分のやりたいことがまた見えてくるのかなと思っています。
お店としては、今のスタイルを大切にしつつ、もし何か新しいことをやるなら「今の延長線上」でできるような、自然な広がり方をしたいです。
大衆向けというよりは、“知る人ぞ知る”お店でいられるように。
その上で、新しい展開も少しずつ挑戦できたらいいなと思っています。

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